Coco Dining hai năm liền vào danh sách Michelin Guide

Thực đơn set menu tại Coco Dining mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, được sáng tạo bởi bếp trưởng Võ Thành Vương, người từng đoạt giải quán quân Top Chef Vietnam 2019. Mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện thời thơ ấu của ông từ miền Trung. Phong cách ẩm thực của Chef Vương kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên nét độc đáo cho từng bữa ăn. Đội ngũ quản lý cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nhà hàng, giúp Coco Dining được ghi nhận trong danh sách Michelin Guide liên tiếp hai năm. Với tầm nhìn chiến lược, Coco Dining không chỉ củng cố vị thế tại Việt Nam mà còn mở rộng tên tuổi ra toàn cầu. Nhà hàng mang phong cách fine dining với không gian sang trọng, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về ẩm thực cao cấp trong bối cảnh thu nhập người dân cải thiện.

Tầng lớp trung lưu và giới trẻ Việt Nam ngày càng yêu thích trải nghiệm ẩm thực đa dạng và hội nhập quốc tế, đặc biệt là ẩm thực fine dining. Sự thay đổi này chịu ảnh hưởng bởi văn hóa phương Tây và xu hướng chia sẻ trải nghiệm trên mạng xã hội. Họ không chỉ tìm kiếm sự thỏa mãn cơn đói mà còn muốn có những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Coco Dining nổi bật với đội ngũ nhân sự tài năng, đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn truyền thống Việt Nam được biến tấu hiện đại và món ăn quốc tế phù hợp với khẩu vị địa phương. Sự phát triển của Coco Dining phản ánh nhu cầu cao về ẩm thực cao cấp tại Việt Nam, thúc đẩy sự sáng tạo trong ngành. Thị trường ẩm thực cũng trở nên sôi động hơn nhờ sự xuất hiện của các nhà hàng được Michelin công nhận, như Coco Dining.

Source: https://vnexpress.net/coco-dining-hai-nam-lien-vao-danh-sach-michelin-guide-4787506.html